logo

ДОМЪТ НА

ЖИВАТА БИРА

Пет живи бири от крана

ДОМЪТ НА

ЖИВАТА БИРА

Сочна и вкусна скара

ДОМЪТ НА

ЖИВАТА БИРА

Най-добрите бургери в града

ДОМЪТ НА

ЖИВАТА БИРА

Сварена на място

Меню

Нашата храна е проста и натурална. Стековете са от свежи меса, надениците са по наша рецепта, само от месо. Картофите – пресни, зеленчуците – според сезона. Главният ни готвач е вложил сърцето си в бургерите и вдъхновението в специалните предложения. Десертите са мммм...

И всичко е подправено с любов!

 

ЖИВА БИРА ОТ КРАНА

          Сварена от нас! Тук! На инсталацията на приземния етаж.

                                                                                                                   300мл      450мл      1 500мл

          АМБЪР VERITAS

4,8% алк / 10,8ºР                                                                                         2,60лв         3,50лв         10,00лв

Лека бира тип Хелес с кехлибарен цвят и приятна горчивина и аромат

           СПЕЦИАЛНА VERITAS

5,4%алк / 12,3ºР                                                                                          2,60лв         3,50лв         10,00лв

Светъл, плътен лагер, с наситен малцов вкус и приятна горчивина

           ВЪЙЦЕН VERITAS   

5,2% алк / 12,1ºР                                                                                         2,60лв         3,50лв         10,00лв

Бургаска версия на класическата пшенична (weizen) бира, мътно-бяла, с типични плодови ноти

          ЧЕРВЕНА VERITAS

5,2% алк / 12,1ºР                                                                                         2,60лв         3,50лв         10,00л

Умерено-плътен лагер с медено-червени нюанси. Елегантен баланс на препечен хляб, шоколад и кафе, допълнени с благороден хмел

          I.P.A. VERITAS

6,0% алк / 13,2ºР                                                                                                            330мл >      3,60лв

Горчива, силно охмелена бира. Умерен хмелен аромат. Дълъг и силен послевкус

ОТ ГРАДИНАТА

САЛАТА ЦЕЗАР

/айсберг, марули, рукола, пилешко филе, пармезан, крутони, сос Цезар/

300гр > 9,10лв

ПРОЛЕТНА САЛАТА С ЯЙЦА ОТ ПЪДПЪДЪК           

/марули, айсберг, чери домати, яйца от пъдпъдък, моцарела и дресинг/

300гр > 7,70лв

ШИРАЗ II   

/печен патладжан и чушки, домати, краставици, лук, крафт катък/

360гр > 6,90лв

САЛАТА С ЧЕРВЕНА ПЪСТЪРВА

/ айсберг, марули,  домати, краставици, маслини, царевица, , лимонов дресинг, яйце, крафт-маринована червена пъстърва/

350гр > 7,70лв

КАПРЕЗЕ С АВОКАДО

/домати, авокадо, моцарела, сос песто/

350гр > 7,70лв

ГРЪЦКА САЛАТА

/домати, краставици, зелена чушка, лук, мариновано сирене и маслини/

280гр > 8,90лв

 

ШОПСКА САЛАТА        

/домати, краставици, прясна чушка, лук, люта чушка, настъргано сирене/

340гр > 6,20лв

БЕЛЕНИ ДОМАТИ С ОВЧЕ СИРЕНЕ

/домати, печена чушка, лук, овче сирене, магданозено песто, маслини/ 330гр > 7,70лв

ПИКАНТНА КРАФТ САЛАТА    

/домати, салца печен пипер и люти чушки, чесън, крафт катък/

300гр > 6,20лв

 

 РАЗЯДКИ

ГУАКАМОЛЕ

/авокадо, домати, червен лук, чили, лимонов сок, тортила чипс/

   150гр > 6,60лв

КРАФТ КОМБИНАЦИЯ с препечени филийки

  • тапенада /маслини, каперси, аншоа, чесън, чили /
  • /разбит нахут, сусамов тахан, лимон, подправки/
  • млечен крафт пастет /овче сирене, сметана, чушки, кашу, слънчогледови семена/
  • гр > 5,90лв

КРАФТ - МЕЗЕНЦА

КРАФТ  МЕЗЕНЦА

АМБЪР ПИЛЕШКИ КРИЛА

/в бирена марината/

280гр > 7,70лв

ХРУПКАВИТЕ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА

/пилешки филенца в хрупкава панировка и чеснов сос/

280гр > 7,70лв

БИРЕНИ КЮФТЕНЦА НА ТИГАН

/7 бр. свински кюфтенца с пикантен доматен сос /

280гр > 7,70лв

КАШКАВАЛЕНИТЕ ТОПЧЕТА

/от чедър, гауда и ементал, сос МериРоуз/

280гр > 8,80лв

НАХУТЕНИТЕ КЮФТЕНЦА

/в панировка от филиран фъстък и млечен сос/

280гр > 6,70лв

ТИКВИЧКИ ПО ГРЪЦКИ

/с млечен сос/

250гр >6,70лв

ПРЪСТЧЕТА ОТ ТИКВИЧКИ С ПАРМЕЗАН

/печени тиквички в хрупкава панировка и млечен сос/

250гр>6,90лв

ИМАМБАЯЛДЪ

/патладжан, чесън, лук, магданоз и доматен сос/ 

350гр>6,60лв

ПИЛЕ ФОНДИДО

300гр > 8,80лв

/пилешко филе, запечено със сметана, чедър, чили и крема сирене, тортила чипс /

ТЕЛЕШКИ ЕЗИК С МАНАТАРКИ И КАЧАМАК

300гр > 12,20лв

/език от млечно теле върху канапе от царевичен качамак с вЪйцен/

ТЕКСАС НАЧОС

450гр> 13,30лв

/чипс от хрупкава тортила с чили Кон Карне, гауда, сметана, гуакамоле и халапеньо/

КАРТОФИ                                                                                                                                             

по селски                                                                                                                                   220гр > 3,90лв

пържени картофи със сирене                                                                                                     220гр > 4,20лв

картофен чипс                                                                                                                           200гр > 6,60лв

ЛУЧЕНИ КРЪГЧЕТА /в хрупкава панировка и сос МериРоуз/                                                     180гр > 4,80лв

ХАПВАМЕ МОРСКО

СЬОМГА С ХРУПКАВА КОРИЧКА

/филе от сьомга със задушени зеленчуци – тиквички, моркови, селъри, пипер/ 

350гр > 17,70лв

ЦИПУРА НА ГРИЛ

/с лимонов дресинг, чери домати, бейби картофи, подправки/

450гр > 16,60лв

ПЪРЖЕН САФРИД

250гр > 9,90лв

ОКЕАНСКИ СКАРИДИ НА ТИГАНЧЕ

/със сос чимичури/

180гр > 15,50лв

КАЛМАРИ В ХРУПКАВА ПАНИРОВКА

220гр > 12,90лв

РАПАНИ С ГЪБИ И ВИНЕН СОС

/черноморски рапани, печурки, бяло вино, масло, мащерка/

250гр > 10,50лв

МИДИ В БИРА 

/миди с черупки, сварени с джинджифил и Амбър Веритас  /

700гр > 9,90 лв

МИДИ С ПИКАНТЕН ДОМАТЕН СОС

/миди с черупки, сварени с доматена салца и чили /

700гр > 9,90 лв

ПАЕЛЯ ЗА ДВАМА

/ориз, чушки, домати, лук, скариди, миди, калмари, рапани, чоризо/

850гр > 24,50 лв

ПЪРЖЕНИ ЧЕРНОМОРСКИ СКАРИДИ /улов на деня/

280гр > 8,00лв

РАЦИ В БИРА  / улов на деня /

/ прави раци, варени в Амбър Веритас  /

600гр > 15,50лв

ТАРАМА - ХАЙВЕР

200гр > 6,60лв

БУРГЕРИ

ТЕЛЕШКИ БУРГЕР КЛАСИК

/бургер от говеждо месо, гауда, бекон, червен лук, домат, кисели краставички, свежа салата, лучено кръгче, пържени картофи, сос Мери Роуз, сусамена питка/

400гр > 10,90лв

ТЕЛЕШКИ КРАФТ БУРГЕР

/бургер от говеждо месо, чедър , бекон, карамелизиран  лук, домат, халапеньо, пикантни краставички, пържени картофи, пикантен сос Веритас, сусамена питка /

400гр > 10,90лв

ТЕКСАС БУРГЕР

/бургер от говеждо месо, гауда, бекон, яйце, домат, кисели краставички, свежа салата, лучено кръгче, пържени картофи, сос Кон Карне, сусамена питка /

450гр > 13,30лв

ТОРТИЛА С ПИЛЕШКО ФИЛЕ

/тортила с хрупкаво пилешко филе, айсберг, домат, пържени картофи, сос Мери Роуз/

380гр > 8,80лв

БУРГЕР СЪС СЬОМГА

/бургер сьомга, лимон, зелена салата, сос тартар, сусамена питка /

400гр > 12,20лв

ТОРТИЛА СЪС СИРЕНА

/тортила с гауда, чедър,  бяло сирене, чушка и зелена салата/

350гр > 8,80лв

ОТ НАШИЯ ГРИЛ

ТРОЙКА БИРЕНИ НАДЕНИЧКИ

/на грил с горчица/

220гр > 7,70лв

ТРОЙКА СВИНСКИ КЮФТЕТА

/от свинско мляно месо, гарнирани с доматена салца/

240гр > 7,70лв

ТЕЛЕШКИ КЮФТЕНЦА

/6 бр. кюфтенца от мляно телешко месо, гарнирани с маслинова паста/

350гр > 9,90лв

 

АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА

/5 бр. кюфтенца от мляно агнешко месо, цедено кисело мляко с мента/

350гр > 9,90лв

СВИНСКИ РЕБРА BBQ

/свински ребра патрондаш в марината Veritas с барбекю сос/

480гр > 14,40лв

СВИНСКА ВРАТНА ПЪРЖОЛА

/пържола с кост/

300гр > 9,90лв

СВИНСКИ КОТЛЕТ ВЕРИТАС

/котлетна пържола с печени картофи и  гриловани зеленчуци /

480гр > 14,40лв

ПИЛЕШКО ФИЛЕ НА ПЛОЧА

/с билково масло и сотирани зеленчуци/

400гр > 9,90лв

АМЕРИКАНСКИ СТЕК DENVER

/говежди стек с грилована царевица и чимичури/

400гр > 27,00лв

СОЛИДНО ХАПВАМЕ

СВИНСКИ ШНИЦЕЛ

/свинско контра-филе, в хрупкава панировка и пържени картофи/

380гр > 11,10лв

ТЕЛЕШКИ ШНИЦЕЛ

/телелшко филе, в хрупкава панировка и пържени картофи/

380гр > 12,10лв

КОРДОН БЛЬО ВЕРИТАС

/свинско контра-филе, с плънка от бекон и кашкавал, в хрупкава панировка и зелена салата /

380гр > 12,10лв

СВИНСКО БОН-ФИЛЕ ВЪРХУ МУС ОТ ПАТЛАДЖАНИ

/свинско бон-филе, разбит патладжан, магданозен сос/

380гр > 12,90лв

ПИЛЕ С ЧОРИЗО И СМЕТАНА

/пилешко филе, чоризо, сметана, сушени домати /

400гр > 15,50лв

ЧИЛИ КОНКАРНЕ

/телешка кайма, ориз, черен боб, царевица, гауда, доматено рагу,

заквасена сметана, гуакамоле, халапеньо/

450гр > 10,80лв

ГОВЕЖДИ Т-БОН

/с полента и гриловани зеленчуци/

500гр > 35,00лв

ГАРНИТУРИ, СОСОВЕ И ДЕСЕРЕТИ

 

                ГАРНИТУРИ

 

Печен картоф с масло

200гр > 3,50лв

Зеленчуци на грил/сотирани

200гр > 3,50лв

Ориз

200гр > 2,50лв

Качамак с вЪйцен

200гр > 2,50лв

Млечна царевица на грил

200гр > 3,50лв

 

                ХЛЯБ

 

Кошничка хляб (пълнозърнест)

120гр > 1,20лв

Сусамена питка

30гр > 0,90 лв

 

 

                СОСОВЕ:                                                     40гр > 0,99 лв

Мери Роуз

Чимичури

Горчица

Чеснов

Барбекю

Сладко Чили

 

 

 

                ДЕСЕРТИ

 

 

ТОРТА С БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД

200гр > 6,60лв

ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ

180гр > 5,50лв

КРАФТ ТОРТА С ОРЕХИ

(безглутенова)

200гр > 6,60лв

МУС ОТ ЙОГУРТ СЪС СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ

/със сметана и медена хрупкава коричка/

200гр > 6,60лв

СЛАДОЛЕД /3 ТОПКИ/

200гр > 4,20лв